Kırmızı Ete Bayram Zammı! Kemikli Kuzu Eti 500 TL Oldu!  

Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala, kırmızı et fiyatlarında da artış yaşanmaya başladı. Bu kapsamda, kemikli kuzu etin kilosu 500 lirayı bulurken, sadece birkaç günde 20 lira zam gelmiş oldu. İşte detaylar… 

Ramazan Bayramı’na az bir zaman kala birçok ilde olduğu gibi Batman’da da kırmızı et fiyatlarına zam geldi. Özellikle kuzu etinde yaşanan zamlar, bayram kapsamında kırmızı et almak isteyenlerin bütçelerini zorluyor.  

Kentte kırmızı ete gelen son zamlarla beraber kemikli kuzu etinin kilosu sadece birkaç gün içinde 20 lira zamlanarak 500 liraya çıktı. Dana eti ve kıyma fiyatlarına şu an için bir zam gelmezken, bu ürünlerin fiyatları 600 lira bandında seyrediyor. İnsanların en fazla tercih ettiği tükettiği kuzu etine gelen zam, özellikle bayram sofralarını planlayan aileleri zor durumda bırakıyor.  

ZAMMIN ARKASINDAKİ ETKENLER 

Kentte kasaplık yapan vatandaşlar, zamların arkasında yem maliyetlerindeki sürekli artış, hayvan tedarikinde meydana gelen sorunlar ve bayram öncesi artan talep gibi etkenlerin olduğunu ifade ediyor.  

Esnaf, özellikle son zamanlarda yem fiyatlarının ciddi oranda yükselmesinin, kesimhanelere gelen hayvanların maliyetini de yukarı çektiğini belirtiyor. Bunun yanı sıra, bayram döneminde kırmızı etteki talebin artması yüzünden fiyatların ilerleyen günlerde daha da artabileceği konusunda uyarı yapılıyor.  

Fiyatların rekor seviyelere çıkması, vatandaşları daha uygun fiyatlı protein kaynaklarına yöneltmeye başlarken; özellikle tavuk, hindi ve bakliyat ürünlerine olan ilginin arttığı görüldü. Bazı vatandaşlar ise kırmızı et yerine bu alternatiflerle yönelmenin planlarını yapıyor.